1 kleine Springform(18cm Durchmesser) wenn nicht vorhanden siehe Ersatz
1 (Muffinblech & Muffinformen) Ersatz
4 (kleine Auflaufförmchen) Ersatz
4 (Gläser) Ersatz
1 Rührschüssel
2 kleine Schüsseln
1 kleiner Topf
1 Schneebesen
1 Reibe
1 Zitruspresse optional
Zutaten
100gVollkornkekse
50gwarme Butter
250gFrischkäse
80gPuderzucker
3Limetten
1TLAger Ager
2ELweiße Schokostrreusel
50mlMilch
Anleitungen
1. Für den Boden: Die Kekse zerbröseln und mit der warmen Butter vermischen. Auf die Muffinförmchen oder in einer kleinen Kuchenform (18cm) (oder in Gläsern) verteilen2. Zuerst wird die Schale der Limetten abgerieben, dann wird der Saft ausgepresst3. Der Saft wird mit dem Puderzucker und dem Frischkäse verrührt4. 50 ml Milch aufkochen und 1 gestrichenen TL Ager Ager einrühren, vom Herd nehmen 1 EL Frischkäse dazugeben und glatt rühren5. Die Masse nun zu dem restlichen Frischkäse geben und schnell unterrühren6. Die Frischkäsemasse nun auf dem Keksboden verteilen7. Den Kuchen nun für mindestens eine Stunden kalt stellen8. Nun kannst du den Kuchen mit den Schokostreuseln, Limettenabrieb oder Limettenscheiben dekorieren. Guten Appetit :-)